O totem de autoatendimento deixou de ser exclusividade das grandes redes. Hoje ele é uma opção viável para lanchonetes, hamburguerias e restaurantes de todos os tamanhos. Mas quando vale a pena?
Quando há pico de movimento
Se em determinados horários a fila no balcão espanta cliente, o totem ajuda a absorver a demanda sem contratar mais gente só para o pico.
Quando o cardápio tem muitas opções
Com fotos e complementos na tela, o cliente monta o pedido no seu tempo e costuma incluir itens adicionais.
- Menos filas e atendimento mais rápido
- Pedido direto na cozinha, com menos erro
- Equipe livre para produzir e entregar
Integrado ao sistema de gestão, como no caso do Malti Totem, o pedido do totem já cai na produção e no financeiro, sem etapa manual no meio do caminho.